各項烹飪課程開課課程資料

李德強 老師

入行迄今約二十,擅長粵菜及中式小吃,曾在大陸從事餐飲近五年,因此對大陸各地方菜系亦有接觸,對於烹飪這門學問所追求的是色.香.味.型俱全的菜,兼顧營養與健康.

經歷:
環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳 
香港澳華食品主廚 
具中餐烹調乙.丙級技術士執照.教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程) 


三立台灣台-美食鳳味食譜示範:
2005/1/12  【粉蒸牛肉】
2005/1/6  【蚵嗲】
2004/12/1  【香根牛肉】

涼麵醬 大腸蚵仔麵線 40種古早麵湯頭 40道全牛快炒 人氣煲仔飯 讚不絕口臭臭鍋 家庭必備感冒元氣茶 超好喝濃湯 四季甜湯 超好吃魚翅肉羹
牛肉麵專修班(蕃茄、咖哩)
為了滿足學員的口味變化的需求,繼紅燒、清燉兩種口味後,李老師再推出最新流行的「茄汁牛肉麵」和「咖哩牛肉麵」,想要嚐鮮的你,千萬不要錯過了!
學費:3000 

課程 老師 時間 點閱數
S1992   台式手工炸魚漿甜不辣
李德強
2008/8/31-2008/8/31
2690
S2055   韓式泡菜製作VS泡菜火鍋
李德強
2008/8/31-2008/8/31
1405
S1945   港式煲仔飯VS港式蒸飯專修班
李德強
2008/9/6-2008/9/6
3645
S2165   新 手 料 理 班
李德強
2008/9/6-2008/9/27
1507
S2111   手工肉羹專修班
李德強
2008/9/7-2008/9/7
1006
S1946   港式炒麵VS炒飯專修班
李德強
2008/9/13-2008/9/13
2580
S2161   涼麵專修班
李德強
2008/9/13-2008/9/13
1162
S2198   大腸蚵仔麵線班
李德強
2008/9/20-2008/9/20
471
S2156   炸醬、麻醬麵VS大滷麵專修班
李德強
2008/9/20-2008/9/20
826
S2007   牛肉麵專修班(蕃茄、咖哩)
李德強
2008/9/21-2008/9/21
2766
S2170   餐廳涼菜專修班
李德強
2008/9/21-2008/9/21
705
S2188   牛肉麵專修班(紅燒、清燉)
李德強
2008/9/21-2008/9/21
878
S2061   港式甜湯專修班
李德強
2008/9/28-2008/9/28
1383

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中式麵食丙級證照班
明年中式麵食考試預定在明年一月中旬要完成報名手續,所以要有意要報考中式麵食的同學請儘快與我們聯絡,以免錯過一年一次的檢定考試。


 


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