張瑞文 老師 張瑞文老師,畢業於日本新宿調理專門學校,擁有調理師執照及烘焙乙級證照.從事日本料理業多年,具有豐富的經營與料理實務經驗。能從最基本的出汁(日式料理基本高湯)作法,到宴客的精緻料理,全方位教你日本飲食觀念以及料理技術。 經歷: 日本新宿調理師專門學校(專攻日本料理) 京日本料理廚師 江戶日本料理外場管理 前麻布茶坊店長
張瑞文 老師
張瑞文老師,畢業於日本新宿調理專門學校,擁有調理師執照及烘焙乙級證照.從事日本料理業多年,具有豐富的經營與料理實務經驗。能從最基本的出汁(日式料理基本高湯)作法,到宴客的精緻料理,全方位教你日本飲食觀念以及料理技術。
經歷: 日本新宿調理師專門學校(專攻日本料理) 京日本料理廚師 江戶日本料理外場管理 前麻布茶坊店長
最新消息 中式麵食丙級證照班 明年中式麵食考試預定在明年一月中旬要完成報名手續,所以要有意要報考中式麵食的同學請儘快與我們聯絡,以免錯過一年一次的檢定考試。