各項烹飪課程開課課程資料

張瑞文 老師

張瑞文老師,畢業於日本新宿調理專門學校,擁有調理師執照及烘焙乙級證照.從事日本料理業多年,具有豐富的經營與料理實務經驗。能從最基本的出汁(日式料理基本高湯)作法,到宴客的精緻料理,全方位教你日本飲食觀念以及料理技術。

經歷:
日本新宿調理師專門學校(專攻日本料理) 
京日本料理廚師 
江戶日本料理外場管理 
前麻布茶坊店長 

豆腐 150道日韓南洋醬料 完全利用地瓜馬鈴薯 四季竹筍美味大集合 日式炸豬排

蛋包飯專修班


蛋包飯是相信很多人都會做,但是你吃過那種一劃開蛋汁就流下來了的蛋包飯嗎?楊桃張專家要教你如何煎出嫩嫩多汁的蛋包飯,有原味蛋包飯、白醬蛋包飯、牛肉淋醬蛋包飯,趕快來預約報名吧!   
學費:2500
 
課程 老師 時間 點閱數
S2039   銅鑼燒專修班
張瑞文
2008/8/30-2008/8/30
2360
S2185   日式紅豆餅班
張瑞文
2008/8/31-2008/8/31
1076
S2112   日本料理 (一)
張瑞文
2008/9/5-2008/10/17
2127
S2130   新和風料理
張瑞文
2008/9/5-2008/10/17
1751
S2131   日本料理 (一)
張瑞文
2008/9/5-2008/10/17
2355
S2139   可麗餅專修班
張瑞文
2008/9/6-2008/9/6
1511
S2124   蛋包飯專修班
張瑞文
2008/9/6-2008/9/6
1631
S2073   日式鬆餅專修班
張瑞文
2008/9/6-2008/9/6
2865
S2099   雪梅娘VSQA大福麻糬
張瑞文
2008/9/6-2008/9/6
2283
S1828   日式串燒專修班
張瑞文
2008/9/6-2008/9/6
10340
S1991   日式炸豬排專修班
張瑞文
2008/9/7-2008/9/7
3781
S2012   日式夾堡VS炒麵麵包專修班
張瑞文
2008/9/7-2008/9/7
1924
S2145   丼飯專修班
張瑞文
2008/9/7-2008/9/7
1120
S2159   和風咖哩班
張瑞文
2008/9/7-2008/9/7
1116
S2071   日本料理 (二)
張瑞文
2008/9/12-2008/10/24
2860
S1538   日式居酒菜餚班
張瑞文
2008/9/13-2008/9/13
26719
S2164   日式火鍋(壽喜鍋、涮涮鍋、味噌鍋)專修班
張瑞文
2008/9/13-2008/9/13
927
S2166   水果手工雪酪冰淇淋專修班
張瑞文
2008/9/13-2008/9/13
1419
S2194   關東煮專修班
張瑞文
2008/9/13-2008/9/13
604
S2204   壽司專修班
張瑞文
2008/9/20-2008/9/20
215
S2013   大阪燒VS廣島燒
張瑞文
2008/9/20-2008/9/20
3067
S2051   日式炸天婦羅班
張瑞文
2008/9/21-2008/9/21
1307
S2157   和風冰品專修班
張瑞文
2008/9/21-2008/9/21
972
S2189   章魚燒專修班
張瑞文
2008/9/21-2008/9/21
624
S2193   日式御飯糰專修班
張瑞文
2008/9/21-2008/9/21
626

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連愛卿老師

張瑞文老師

李德全老師

李德強老師

周子欽老師

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中式麵食丙級證照班
明年中式麵食考試預定在明年一月中旬要完成報名手續,所以要有意要報考中式麵食的同學請儘快與我們聯絡,以免錯過一年一次的檢定考試。


 


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