各項烹飪課程開課課程資料

周子欽 老師

擅長辦桌料理,2003年美食展歡喜宴規劃人之一,本身也在三重經營海鮮料理餐廳,以經營者的角度來教學,讓要開店做生意的學員更深一步了解實際經營的問題.

經歷:
五股社會大學中國料理老師 
社子福安中學學生家長烹飪班教師 
第七屆健康飲食新文化社會冠軍

三立台灣台-美食鳳味食譜示範:

古早味滷肉飯 招牌活魚30吃 自助餐最受歡迎40道菜
藥燉排骨VS紅燒鰻專修班
想知道夜市裡的人氣美食─「藥燉排骨」是搭配哪幾種中藥熬製出來的嗎?要如何使排骨入味而又能讓湯頭香而不膩呢?周老師要將這其中的秘訣傳授給您喔!另外要教您如何挑選新鮮的鰻魚,加上獨特的醃漬配方,熬煮出最鮮美的鰻魚羹。 學費:2500
課程 老師 時間 點閱數
S2094   中餐丙級證照班
周子欽
2008/8/30-2008/10/14
2561
S2045   熱炒99專修班
周子欽
2008/9/5-2008/9/26
4528
S2132   蚵仔煎VS生炒花枝專修班
周子欽
2008/9/20-2008/9/20
1229
S2133   中餐丙級證照班
周子欽
2008/9/21-2008/11/9
1272
S2149   滷肉飯VS瓜仔雞湯專修班
周子欽
2008/9/21-2008/9/21
1026
S2125   彌月油飯VS炸雞腿專修班
周子欽
2008/9/21-2008/9/21
851
S2183   鵝肉麵攤專修班
周子欽
2008/9/21-2008/9/21
986
S2186   中餐丙級證照班
周子欽
2008/9/26-2008/11/21
778
S2199   台式手工香腸
周子欽
2008/9/28-2008/9/28
453
S2181   香菇肉粥VS炸紅燒肉專修班
周子欽
2008/9/28-2008/9/28
1026

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最新消息


中式麵食丙級證照班
明年中式麵食考試預定在明年一月中旬要完成報名手續,所以要有意要報考中式麵食的同學請儘快與我們聯絡,以免錯過一年一次的檢定考試。


 


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